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Food

Un pianeta senza carne

Cucina Vegana, ovvero una cucina senza ingredienti di origine animale. Quindi al bando carne, pesce ma anche tutti i derivati come uova, formaggi, latte e addirittura il miele. Ma mangiare piatti vegani, oltre ad essere una scelta etica, molto spesso è una scelta salutista: il consumo quasi esclusivo di carboidrati, verdure, legumi, semi e frutta è considerata […]

Green Life

Come vivere con meno plastica?

Se lo chiedono in molti. A volte pensiamo di non poter fare nulla nella nostra quotidianità, ma è un errore: noi, singolarmente, possiamo far parte di un grande movimento, di un grande cambiamento! Ogni singola azione può nascondere un impatto maggiore: può influenzare altre singole azioni, per cui la prima cosa importante da fare, oltre […]